Career-キャリア採用-

部門 料飲部門
部署 Pierre (フレンチレストラン)
ポジション サービスマネージャー
業務内容 日本の四季を感じさせる旬の素材と、フランス料理の技法を独自の感性でマリアージュさせた、新しいスタイルのフレンチレストラン。
「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019」を含め、3年連続で星を獲得しました。

• 日々の業務管理、計画、仕事の指示を与え、常に適切な人数のスタッフを確保
• チームをまとめ、指導や評価を通してチームメンバーの能力を高め、目指すべき業績や成長の目標設定
• チームが当社の規範に従って業務を遂行するよう指導
• 必要に応じて人事関連の対応を提案または実行
• ホテルの料飲マーケティングプログラム管理
• 組織全体の料飲マーケティングプログラムやキャンペーンへの参加
• エグゼクティブシェフと共に、メニューの設定やコンセプトの検討・承認
• 食品や飲料品を安全に保管、在庫の補充
• 料飲在庫の棚卸し 、全ての食品、飲料品、資材、備品の最小/最大在庫量の測定
給与 【年俸制】
能力・経験による
職務経歴・面接結果等を考慮の上、当社規定により決定させていただきます。
勤務曜日・時間 シフト制
待遇 ・年次有給休暇制度(試用期間満了後)
・交通費全額支給
・各種教育訓練制度
・IHG宿泊優待制度(国内・海外)
・男女ロッカー室・シャワー室・仮眠室完備
・社員食堂(会社負担金あり)
応募資格 【レストランサービス業務】
・5年以上
・アシスタントマネージャー経験
・スタッフ管理経験

【語学能力】
・日本語、英語のできる方

【求める人物像】
・どんな方ともコミュニケーションをとることができる方
・明るく清潔感があり印象がよい方
・チームでの協調性・協力性を大切にすることができる方
・チャレンジ精神のある方
・柔軟性にとんだ方
お問い合わせ先 〒530-0011
大阪府大阪市北区大深町3-60
インターコンチネンタルホテル大阪 人事部
E-mail: recruit.icosaka@ihg.com