新しいパーティースタイルのご案内

インターコンチネンタルホテル大阪では、感染症対策として、従来のブッフェスタイルに代えて上質なお料理をプレートに盛り付けて提供する新しいスタイルを提案いたします。セミナー後の交流会など様々なシーンでご利用いただけますので、安心かつ洗練されたサービスで、ワンランク上のパーティーをお楽しみください。

 

 

メニューA:お1人様 5,000円


■冷製料理

グリルした黒毛和牛ロール キノコとカラメライズドオニオン

イタリアンサラミとアーティチョークのピクルスのクロスティーニ

オマール海老のロワイヤル 海老と大根

冷やし茶そば 山掛けいくら

季節の野菜スティックとディップソース

 

■温製料理

鱈のローストとレンズ豆の煮込み アサリとトマトのソース

帆立貝柱と海老のソテー 白ネギとビスクソース

豚ロースのマスタードクラスト ザワークラウトと白ワインソース

牛頬肉の赤ワイン煮込み 季節のグリル野菜

 

■デザート

季節のオペラ

大阪産醤油のみたらしプリン

 

 

メニューB:お1人様 7,000円


■冷製料理

ホタテ貝柱のグリルとリンゴ セロリラブのムースとアブルーガキャビア

スモークサーモントルティーヤラップ ハーブクリームチーズとフレンチキャビア

カンパチのカルパッチョとトマトとアスパラガス

パルマハムとメロン

刺身 炙りサーモン、ハマチ、マグロ

グリル野菜とキヌアとフェタチーズのサラダ

 

■温製料理

鰆のロースト、ムール貝、ソースマリニェール

シーフードとビスクのキッシュとサフランアイオリ

豚肩ロースのケイジャングリル クリーミーポテトとヤングコーン

海老のソテーと帆立貝柱 甲殻類のトマトクリーム

国産牛サーロインのロースト トリュフソース

 

■デザート

季節のショートケーキ

チョコレートムースとマンゴーコンポート

 

 

予約に際して


・印刷用はこちら(PDF)からご覧ください

・11:00~22:00の内、2時間のご利用です。

・上記料金にはお飲物、会場費などが含まれておりません。

・料金には消費税、サービス料が含まれておりません。

・ご宴席当日の2週間前までにお申し込みください。

・写真はイメージです。

 

 

お問い合わせ・ご予約


Tel: 06-6374-3361(カンファレンス&イベント)または お問い合わせフォームより

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