CULINARY ART CHRISTMAS 2017
食とアートがつながる「カリナリー アート クリスマス」
期間:2017年11月15日(水)~12月25日(月)

2017年、インターコンチネンタルホテル大阪のクリスマスは、食とアートがつながるクリスマスのアートイベント「カリナリー アート クリスマス(Culinary Art Christmas)」を開催。ホテル全館で食にちなんだアートツリーを展示するほか、11月15日(水)のオープニングセレモニーでは、国内外で活躍するアーティストによるライブペインティングも行います。

 

 

ホテルシェフが食材などを用いてデザインした「シェフズツリー」が登場
2017年11月15日(水)~12月25日(月)

野菜やフルーツ、スパイスなど食にちなんだオーナメントを使用したクリスマスツリー「シェフズツリー」がホテル館内を彩ります。

総料理長・トビアス ゲンスハイマー率いるシェフチームが、各レストランで使用している食材などを用いてデザインした「シェフズツリー」。フランス・パリ発でホテル館内に日本唯一の店舗を構える「ローズバッド フルリスト」の協力の下、コンテンポラリーフレンチ、ロースト&グリル、ペストリーなど、シェフそれぞれの世界観をツリーという立体物で表現するアートツリーです。

 

 

 

アーティストが絵画で作り上げる「アートツリー」
2017年11月15日(水)~25日(月)

 

メインクリスマスツリーとして、20階ロビーに約3.5mのアートツリーがお披露目されます。ツリーは、神戸北野にある画廊「北野アレーギャラリー(Kitano Alley Gallery)」オーナーでありアートディレクター兼アーティストのロイ アカヴィア氏や、アーティストのミシャ スコット氏など、国内外で活躍するアーティスト7名が手掛ける、食がモチーフの絵画で構成されます。eカタログはこちらからご覧ください。

 

Produced by: KOA Production Power of Kitano Alley Gallery

Art Director: Roy Akavia

Design Concept Tree: Royi Akavia & Mischa Scott (CGI)

Wood work: Zsur Shapir

 

 

 

 

Tobias

 

トビアス ゲンスハイマー
総料理長 兼 料飲統括部長

 

ドイツ・ヴィースバーデン出身。フィリピンのペニンシュラホテルなど5つ星ホテルで経験を積む。 北京リージェントホテルの開業チームに加わり、レストランを受賞に導く。2013年のインターコンチネンタルホテル大阪開業に合わせ、総料理長に着任。現在は館内全レストラン&バー、そしてキッチンチームを統括する。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ロイ アカヴィア
「北野アレーギャラリー」オーナー、アートディレクター兼アーティスト

 

イスラエル出身。1980年代から活躍し、ニューヨークのグッゲンハイム美術館などの常設展示など、世界中の美術館でアートワークを展示。特に、価値の低い国際通貨と、大金を稼ぎ、大金を使う現代人の象徴をコラージュした「Faces That Make Money」と呼ばれる一連の作品が評価されている。米国で28年間過ごした後、2011年に日本移住し、現在、神戸や芦屋を中心に活動する。

 

 

 

 

 

 

 

「アートツリー」を彩るアーティストたち

クリフォード ラン / ラジュール シャア / セディゲ ゾーヒ

水島 太郎 / 堀向 勇希 / 片山 由貴

 

 

AdventCalendar

 

クリスマスまでカウントダウン!食と笑顔あふれる「カリナリーフォト アドベントカレンダー」
2017年12月1日(金)~25日(月)

 

12月1日(金)からクリスマスまでの期間、1日ずつ日数を数えていく「アドベントカレンダー」が20階ロビーの壁に登場。従来、アドベントカレンダーには24個の「窓」があり、開くごとにお菓子などの小さなサプライズが入っています。インターコンチネンタルホテル大阪では、食にまつわる「カリナリーフォト」が少しずつ明らかになり、25日(月)には全ての写真がご来館の皆様を温かくお迎えします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pierre(ピエール)/ クリスマス スペシャル

2017年12月23日(祝・土)~25日(月)

 

■ Pierre クリスマス スペシャル:

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■ Pierre クリスマス スペシャルディナー付プレミアムステイ:

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NOKA Roast & Grill(ノカ ロースト&グリル)/ クリスマスブッフェ

2017年12月23日(祝・土)~25日(月)

 

■ NOKA Roast & Grill クリスマスブッフェ:

ご予約・詳細はこちらから

■ NOKA Roast & Grill クリスマスディナーブッフェ付プレミアムプラン:

ご予約・詳細はこちらから

 

 

 

 

 

 

 

クリスマススイーツセレクション / STRESSED(ストレス)

<予約受付期間>

2017年11月1日(水)~12月23日(祝・土)まで

 

<店頭販売、お渡し期間>

2017年12月23日(祝・土)・24日(日) 10:00~20:30

 

詳細はこちらから

 

 

 

 

 

Merry Christmas!

 

 

 

 

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