「ミシュランガイド京都・大阪+ 鳥取2019」を含め3年連続一つ星を獲得した、インターコンチネンタルホテル大阪を代表するフレンチレストラン。季節の移り変わりを感じさせる和の素材とフランス料理の技法を独自の感性でマリアージュさせた、新しいスタイルのフランス料理を提供しています。料理長・大久保 晋が牽引するキッチンチームが、鮮度と質にこだわった旬の食材を使用し、創造に満ちたフレンチキュイジーヌをお届けします。
旬の高級食材を使ったこだわりの一皿は、目にも美しいものばかり。Pierre キッチンチーム自慢の洗練された本格フレンチを味わう優雅なひとときをお楽しみください。アニバーサリーやプロポーズなど特別なひとときにも。
贅沢な味わいのスイーツをこだわりの紅茶と一緒に。本格的な”サロン・ド・テ”をイメージしたワンランク上のアフタヌーンティーをご用意。スタイリッシュな空間で優雅な昼下がりのひとときを。
お気軽にご参加いただけるランチタイムイベントから、最高級ワインやシャンパーニュとPierreの革新的なメニューとのマリアージュをお楽しみいただける一夜限りのワインディナーを、年間を通して開催しています。
大きな額縁をかたどった赤い壁が印象深いスタイリッシュなプライベートルームは、12名様までお席をご用意。天地に広がる大きな木の扉を閉じると、完全なプライベート空間に。会食や接待ご友人とのお集まりにご利用ください。
フランスや東京にある数々の三つ星レストレランで得た豊富な経験を生かし、和の素材とフランス料理の技法を独自の感性でマリアージュ。日本ならではの季節感、こだわりの食材の持ち味を最大限に引き出し、アートのような一皿で新たなる食の世界へと誘います。
営業時間
ランチ
11:30～14:00
ディナー
18:00～21:30
場所: 20階
席数:
84席
個室:
1室12席（4名様より）
