白トリュフの奏で
期間:2020年11月5日(木)~12月14日(月)

イタリアの限られた土地で数カ月のみ収穫され、世界中の美食家を魅了する貴重な白トリュフをふんだんに取り入れたコースを期間限定でご用意します。白トリュフ固有の芳醇な香りをお楽しみください。

 

 

日時


2020年11月5日(木)~12月14日(月)

ディナー  17:30 ~ 21:00

※事前のご予約(3日前)にてランチタイムにもご提供可能です。お電話にてお問い合わせください。

 

 

コース料金


ディナー お1人様 35,000円

 

 

白トリュフメニュー


・アミューズ

・鶉テリーヌ、紅しぐれ、ヘーゼルナッツ

・伊勢海老、しろ菜、海老芋

・チキン、カリフラワー、キャビア

・クエ、松茸、緑みかん

・オリーブ牛フィレ、北海道じゃがいも、蕪

・ホワイトチョコレート、洋梨、栗

・コーヒーまたは紅茶

 

 

■ワインペアリング

特別コースに合わせて厳選したグラスワインをご用意します。

ディナー ワインペアリング(5杯) お1人様 追加 15,000円

 

 

予約に際して


・メニュー内容は変更する場合がございますので予めご了承ください。

・記載料金には消費税が含まれております。別途15%のサービス料を頂戴します。

・キャンセル・人数変更は4日前までとなります。3日前から50%、それ以降は100%のキャンセル料を頂戴いたします。

・ Pierreのご利用は、13歳以上のお客様に限らせていただきます。

・ 写真はイメージです。

 

 

お問い合わせ


Tel: 06-6374-5700

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