Dining Escape ~ヨーロッパ美食旅~
期間:2021年8月17日(火)~10月6日(水)

パスポートのいらないヨーロッパの美食旅へ。こだわりぬいた旬の食材と調理技法で仕上げた「鴨胸肉のハニーロースト イチジクとストーンフルーツサルサ」や、「クリスピーに調理した黒鯛 ムール貝の白ワインクリームソース」など、ヨーロッパ各国のメニューを存分にご堪能ください。食後にはイタリアの「マスカルポーネ・マリトッツォ」や、ベルギーの「チョコレートプティパフェ」など約14種のデザートをご用意しています。インターコンチネンタルホテル大阪で、ヨーロッパへのグルメ旅をお楽しみください。

 

 

開催期間


2021年8月17日(火)~ 10月6日(水)

 

 

料金


ランチ 11:30~14:30(ラストオーダー 14:00)

*金~日・祝日のランチタイムのお席は14:30までのご案内となります。

お1人様  平日:5,000円 / 土日祝:5,500円

 

オンライン予約

 

※ディナーは現在一時休止しております。

 

 

内容


・ランチ

前菜&デザート、選べるメインディッシュ1品、コーヒー又は紅茶

 

 

メニュー一例


■前菜メニュー

ニース風サラダ – レモンヴィネグレット

パンツァネッラサラダとスモークチキン – バジルドレッシング

ジャーマンポテトサラダ – ベーコンマスタードドレッシング

ギリシャ風オルゾパスタサラダ – ブラックオリーブ、オレガノ、フェタチーズ

グラブラックスサーモンとプンパーニッケル – マスタードディルソース

コールドカット

ポークのテリーヌとベーコン、マッシュルーム、栗 – ホームメイドシーズナルピクルス

ぶりのペッパーマリネ – スパイシーピーチチャツネ

シーフードエスカベッシュ – ムール貝とあさり

フォカッチャとリコッタとアンチョビ – ケッカソース

スパニッシュオムレツ ソーセージと季節野菜

トスカーナスタイルのローストビーフ- マッシュルームレムラード

鶏肉のレバー・パルフェ バゲットクルトン

チーズ各種

 

■スープ

本日のスープ

オニオンスープ

 

■選べるメインディッシュ

鴨胸肉のハニーロースト- イチジクとストーンフルーツサルサ

クリスピーに調理した黒鯛 – ムール貝の白ワインクリームソース

サーモンムニエル – アーモンドケッパーバター

神戸ビーフラザニアのオーブン焼き- ポルチーニ茸とハーブ

季節の魚のアクアパッツァ- トマトとあさりのスープ

ポークロインのコルドン・ブルー – 粒マスタードのクリームソース

US テンダーロインのグリルと季節野菜 – BBQソースorボルドレーズソース (150g +1,100yen / 250g+1,800yen)

和牛サーロインのグリルと季節野菜  – BBQソースorボルドレーズソース (150g +1,600yen / 250g+2,400yen)

トゥルヌド・ロッシーニ US産テンダーロイン120g フォアグラ添え ‐ ブラックトリュフのマディラソース

(+2,800yen)

 

■デザートメニュー

ナティージャとビスコチョ

ラベンダーパンナコッタとピーチ

ホワイトチョコレートムースとルバーブのコンポート

クリーミーティラミス

ワッフルのプティ・パフェ ベリーソース

ベルギーチョコレートのプティ・パフェ

カヌレ・オ・フリュイ

タルトレット・ショコラ

マスカルポーネ・マリトッツォ

シチリア産レモンケーク

ピーチとクエッチェのベイクドタルト

ミラベルムースとパンドジェンヌ

イタリア産マロンクリームのチーズケーキ

スペキュロス

 

 

※メニューは変更の可能性があります。

※ご利用いただくお日にちによって、ご提供スタイルが変更となる場合がございます。

※記載料金には消費税が含まれております。別途15%のサービス料を頂戴します。

※6歳~12歳のお子様はお子様料金(大人料金の50%オフ)を頂戴します。

※0~5歳のお子様は、大人1人様につき1人様が無料となります。2名様目より年齢に関係なく、6~12歳のお子様料金を頂戴します。

※写真はイメージです。

   
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