Pierre 一夜限りのシャンパンメーカーズディナー 「Louis Roederer ルイ・ロデレール」
開催日: 2017年5月19日(金)

1776年に創業した老舗メゾン「ルイ・ロデレール」は、芸術品ともいえる最高級シャンパン、ルイ・ロデレール クリスタルを有する世界有数のシャンパーニュメゾンです。この度はルイ・ロデレール社副社長ミシェル・ジャノー氏をお招きし、一夜限りの特別ディナーを開催します。希少なヴィンテージや、生産量の少ないシャンパーニュを、「Pierre(ピエール)」がお贈りするスペシャルメニューとともにご堪能ください。

 

<開催日時>

2017年5月19日(金)

18:30~受付、19:00 開始

 

<料金>

お1人様 50,000円

 

<シャンパンリスト>

・NV Brut Premier Magnum Bottle

・2009 Brut Nature

・1996 Brut Vintage Magnum Bottle

・2007 Cristal Magnum Bottle

・2009 Cristal Rosé

 

<コースメニュー>

・旬茸のコンフィ イベリコハムとホワイトドルチェ

・手長海老とキャビアのリゾット

・カサゴのポッシェ 新小芋とブールブラン

・仔羊のロースト プランタニエ風

・ヌガーグラッセ グリオットチェリーのコンポート ピスタチオのアクセント

・小さなお菓子/コーヒーまたは紅茶

 

 

■ ご予約に際して

・ご予約は前日まで承ります。

・ 料金には消費税が含まれており、別途12%のサービス料が加算されます。

・ メニュー内容は変更する場合がありますので予めご了承ください。

・ Pierreのご利用は、13歳以上のお客様に限らせていただきます。

・ 写真はイメージです。

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