【期間限定コース】Pierre(ピエール) シグネチャービーフ
期間: 2017年5月15日(月)~6月30日(金)

香川県産の上質な和牛を、タンからテールまでご堪能いただける6品のコースが登場。メイン料理にはシグネチャーメニュー「オリーブ牛」のフィレとロースをご用意。2つの部位の食べ比べをお楽しみください。

 

<日時>

2017年5月15日(月)~6月30日(金)

ディナー  18:00 ~ 21:30

※事前のご予約(24時間前)にてランチタイムにもご用意可能です。お電話にてお問い合わせください。

 

<コース料金>

ディナー お1人様 25,000円

 

<WEB予約特典>

・ 窓際席確約

・ 乾杯用グラスシャンパン1杯プレゼント

 

<メニュー内容>

・アミューズ・ブーシュ

・香川県産オリーブ牛ランプ肉と雲丹のカルパッチョ 牧場仕立て

・香川県産讃岐牛舌カツのクロケット アスパラとラビゴットソース

・オリーブの手打ちパスタ 香川県産オリーブ牛のラグーと鮑

・オマールブルーと香川県産オリーブ牛肩肉のポーピエット コンソメ

・香川県産オリーブ牛のフィレとロース 初夏の野菜 赤ワインソース

・ヴァローナチョコレートのプリン 河内晩柑のコンポートとオリーブオイルのアイスクリーム

・小さなお菓子/コーヒーまたは紅茶

 

<ワインペアリング>

特別コースに合わせて厳選したグラスワインをご用意します。

ディナー ワインペアリング(4杯) お1人様 追加 12,000円

 

■ 注意事項

※ メニュー内容は変更する場合がございますので予めご了承ください。

※ 料金には消費税が含まれており、別途12%のサービス料が加算されます。2017年6月1日(木)より 13%のサービス料を頂戴します。

※ Pierreのご利用は、13歳以上のお客様に限らせていただきます。

※ 写真はイメージです。

ご予約はこちらから
一覧に戻る