Pierre 一夜限りのシャンパンメーカーズディナー 「Lallier ラリエ」
開催日: 2017年7月28日(金)

フランス東部に位置するシャンパーニュ地方アイ村にメゾンを構える「Lallier ラリエ」。ワインラバーも注目するユニークなシャンパーニュを作り出すラリエより、輸出営業マネージャーのジャン・フランソワ・ラガルド氏をお招きし、一夜限りの特別ディナーを開催します。個性溢れるすばらしいシャンパーニュを、「Pierre(ピエール)」のスペシャルメニューとともにお楽しみください。

 

<開催日時>

2017年7月28日(金)

18:30~受付、19:00 開始

 

<料金>

お1人様 25,000円

 

<シャンパンリスト>

・NV R.012 Brut

・NV R.012N Brut Nature

・NV R.012D Extra Dosage

・NV Grand Rosé

・NV Blanc de Blancs Grand Crus Brut

・2008 Millesimé Grand Crus Brut

・NV Ouvrage Grand Crus Extra Brut

 

<コースメニュー>

・根菜と殻米の大地のサラダ

・鱚とムール貝の温かいエスカベッシュ

・舌平目のムニエル パッションフルーツとビーツ

・仔牛のロースト ジロール茸とヴァン・ジョーヌ

・無花果のアイスクリーム フロマージュとスパイスの香り

・小さなお菓子/コーヒーまたは紅茶

 

■ ご予約に際して

・ご予約は前日まで承ります。

・料金には消費税が含まれており、別途13%のサービス料が加算されます。

・メニュー内容は変更する場合がありますので予めご了承ください。

・ Pierreのご利用は、13歳以上のお客様に限らせていただきます。

・ 写真はイメージです。

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